三效外循環蒸發器主要控制是產品濃度控制、溫度控制和溫差控制。廢水蒸發器的輔助控制包括加熱蒸汽控制、廢水蒸發器液位控制、真空度控制、冷凝液排放控制等。廢水蒸發器加熱蒸汽壓力或流it波動較大時，采用加熱蒸汽的壓力或流量控制，穩定加熱量。廢水蒸發器液位控制用于保證一定的蒸發空間。液位檢測儀表應考慮兩端測壓，防止汽泡造成的虛假液位。