逆流流程：是溶液與二次蒸汽在流動方向上相反，所以需要使用泵將溶液送至壓力較高的前一效。這一種流程中，其各效溶液濃度和溫度雖然對溶液粘度有影響，但會相互抵消，所以，可以不用考慮。

錯流流程：在這一污水蒸發器流程中，是二次蒸汽依次通過各效蒸發器，但料液是各效單獨進出，所以，適合用于有晶體析出的料液，而且，對污水蒸發器來講，也是一常見和常用蒸發流程。