啤酒發酵廢水的水質特點

廢水的成分主要超標指數有COD、BOD和SS等，由于主要的廢水來源于冷卻水和清洗、洗滌水，因此廢水水量較大，屬于高濃度的有機廢水。

發酵廢水處理技術

好氧生物處理，好氧生物處理是氧氣充足的情況下，利用好氧微生物的生命活動來氧化啤酒廢水中的有機物，此方法簡單方便，但處理成本居高不下，且沒有考慮到廢水中有機物的利用問題。

蒸發器處理法

蒸發器處理法并不是單純的采用蒸發器設備對廢水進行處理，而是經過前處理去除懸浮物調節好PH值的廢水在蒸發器中進行蒸發處理，經過前處理后的廢水在蒸發器內蒸發能保障達到較好的處理效果，有回收廢水中的有機成分，且不易差產生結垢，實現良好的經濟效益。