降膜式蒸發器液料從蒸發器的頂部加入，在重力作用下沿管壁成膜狀下降，并在此過程中這管壁成膜狀下降，并在次過程中蒸發濃縮。因為降膜蒸發器傳熱效率高，物料受熱時間短的特點，格外適用熱敏性、粘滯性、發泡性、濃度較低流動性好的物料。例如牛奶、淀粉、木糖等。

降膜蒸發器的優勢

1、系統由于蒸汽加均勻，液料又成膜狀流動蒸發，所以停留時間短，不易引起物料因溫度降解變質，適合處理熱敏性物料。

2、降膜蒸發器多為單程蒸發，物料只需在換熱管中呈膜狀流動一次，液體流速較大，因此傳熱系數較高。

3、由于工藝是在重力下流動，而不是靠高溫差來推送，可用于低溫差蒸發器

4、設備內滯液少。

5、沸騰為對流沸騰，因此管子表面狀態對沸騰影響較小。

6、液體滯留量小，降膜蒸發器可以根據能量供應、真空度、進料量、濃度等的變化而采取快速運作。

7、降膜式蒸發器的料液是從蒸發器的頂部加入，在重力作用下沿管壁成膜狀下降，并在此過程中蒸發增濃，在底部得到濃縮液。所以降膜式蒸發器可以蒸發濃度較高、粘度較大物料。

8、降膜蒸發器適用于發泡性物料蒸發濃縮，由于料液在加熱管內成膜狀蒸發，即形成汽液分離，同時在底部，料液大部份即被抽走，只有少部份料液與所有二次蒸汽進入分離器強化分離，料液整過程沒有形成太大沖擊，避免了泡沫的形成。

用途：

本設備廣泛適用于制藥、化工、食品、輕工等行業的液體物料的蒸發濃縮工藝過程。

特點：

本設備采用列管式循環外加熱工作原理，物料受熱時間短、蒸發速度快，濃縮比重大，保持物料原效。

節能效果顯著，比單效蒸發器節約蒸氣量70％左右。物料在密閉系統中蒸發濃縮，環境清；本系統設置獨特的除沫裝置，防止跑料現象。

凡與物料接觸部分均采用進口不銹鋼制做，并進行拋光處理，設備耐腐性能好，清洗更方便，更符合制藥，食品衛生法規要求。可配微機控制系統，使用更簡便，效果更穩定。

技術參數：